常见保鲜技术存在的劣势:食品保鲜中常见手段有化学手段(水分湿度控制、催熟气体、改变酸碱度、腌制)、生物手段(共生、拮抗、利用微生物对抗细菌繁殖)、物理手段(如温度控制、打蜡、真空、脱水、超高压脉冲、微波、超声波),而这些手段存在自身缺陷,例如化学手段往往会改变食材的原有味道,破坏口感;生物手段效果不稳定,并且不能适用于所有食品的保鲜,存在局限性;物理手段虽然种类丰富,但也经常面临无法更好的延长保鲜时间、保存成本过高等问题。DENBA保鲜仪可以释放特定频率的电波,在不破坏食材细胞的前提下进行冷冻,保持食材品质。中国香港购买DENBA保鲜仪
标题:DENBA食品保鲜:电场技术的革新 正文: DENBA食品保鲜是一种基于电场技术的新型保鲜方法,它可以有效地延长食品的保鲜期,保持食品的新鲜度和营养价值。相比传统的保鲜方法,DENBA食品保鲜具有更高的效率和更低的成本,因此在食品行业中受到了广泛的关注和应用。 电场技术是一种利用电场作用对物质进行处理的技术,它可以改变物质的结构和性质,从而实现对物质的控制和调节。在DENBA食品保鲜中,电场技术被用来对食品进行处理,通过改变食品内部的电场分布,调节食品的水分、氧气和二氧化碳含量,从而实现对食品的保鲜和延长保鲜期的效果。 辽宁DENBA保鲜仪招商DENBA保鲜仪通过独特的空间电场技术,无需与食材接触即可在空间内生效。有效利用存储空间,适用各种环境。
德恩伯亚(中国)有限公司是日本DENBA株式会社在中国的全资子公司,DENBA株式会社自2004年成立一直致力于水分子活性化研究,自主研发的DENBA+水分子活性化技术,是目前在全球范围内处于先行地位的空间电场细胞保鲜技术,截止到2023年1月,DENBA在全球50个国家应用,DENBA独有的水分子活性化技术,广泛应用于生产、物流、冷藏仓储、商超、餐饮、美容、康养、医疗康复等众多领域。DENBA+是一种细胞保鲜技术,我们都知道动植物生命体的70%以上是由水分子构成,而该技术则是通过空间电场使食材的水分子产生共振、食材中的水分子使其活性化,从而延长食材的保鲜时间,并抑制细菌的生长,大幅度降低食材损耗。
DENBAJAPAN株式会社与伊藤忠商事等日本综合商社及日本农协进行资本或业务上的合作,能充分整合日本农业资源。在日本和全球多个国家,与众多行业合作,为十多个领域提供了技术和商业解决方案,在全球58个国家取得了发明专利,伊藤忠商社株式会社在全球范围内开展业务合作,通过业务关系和渠道,为合资公司扩大业务和拓展市场发挥重要作用。此外,DENBAJAPAN株式会社还与日本金融界.投资公司SBI控股开展业务合作,将成为合资公司业务扩展的主要动力。 在食材周边产生特定的低频电场,让低频电场与食材细胞内部的水分子发生共振,使水分子活性化。
2017年11月我国的美菱冰箱与DENBA株式会社(创始人后藤锦隆2004年成立的公司)合作,推出应用DENBA+技术的冰箱“CHiQM鲜生”。其他冰箱品牌商西门子、LG、海尔与DENBA也有合作。2018年,技术授应用于海南文昌鸡等生鲜的冷藏保鲜和冷冻等。2018年10月,DENBA在中国浙江嘉兴成立德恩伯亚(中国)有限公司。同年11月,中国扬州通利冷藏集装箱有限公司在东京宣布与DENBA合作生产新型冷藏集装箱。DENBA+所用的电流是0.2安培,耗电较少,装置简单且成本低,相当于现有保鲜设备成本的十分之一,目前已应用在超市的食品加工厂、渔船、水产加工厂、生肉加工厂、餐饮店等。DENBA+技 术 是 一 项 非 接 触 性 冷 链 保 鲜 领 域 里 的新技术。附近哪里有DENBA保鲜仪客服电话
通常冷藏保存10-15天,而在DENBA环境中保存可达到50-60天.中国香港购买DENBA保鲜仪
DENBA+技术是目前市场上先进的保鲜技术之一,它能够有效地延长食材的保鲜期,保持食材的新鲜度和营养成分,让消费者享受到更加健康和美味的食品。 产品优势: 1. 延长保鲜期:DENBA+技术能够有效地延长食材的保鲜期,让消费者更加省心省力。 2. 保持新鲜度:DENBA+技术能够保持食材的新鲜度,让消费者享受到更加美味的食品。 3. 保留营养成分:DENBA+技术能够保留食材中的营养成分,让消费者享受到更加健康的食品。我们相信,DENBA+技术将会成为未来保鲜技术的主流,为人们带来更加健康、美味的食品。中国香港购买DENBA保鲜仪